Вакансия Главный технолог в компании Работодатель Новосибирск

обязанности:

• контроль за организацией производственного процесса приготовления пищи, своевременной разработкой перспективного меню, составления карточек-раскладок на каждое блюдо, накопительных ведомостей по набору продуктов и т. Д. ;
• осуществлять выборочный контроль за качеством и своевременностью поставляемых продуктов питания и готовой пищи в филиалы учреждения.
• контроль качества, количества и сроков поставки продуктов питания, инвентаря и оборудования пищеблока.
• контролировать соблюдение правил гигиены, чистоты и порядка в помещениях столовой и местах хранения продуктов и пр.

• высшее профессиональное образование, опыт работы от 3 лет, знание фз№44, умение справляться с большим объемом работ, стрессоустойчивость.

• официальное трудоустройство;
• полный соц. Пакет;
• льготные путевки для детей и внуков в детские лагеря.