Вакансия Руководитель контрольно-ревизионного отдела в компании Работодатель Новосибирск

обязанности:

• проведение контрольно-ревизионных проверок по всем заведениям компании: проверка на соответствие технологических карт, авансовых отчетов и т. П. Ато - по всем заведениям.
• разработка рекомендаций по устранению причин выявленных недостатков и нарушений: предложений и регламентов.
• анализ финансово-хозяйственной деятельности: сравнительный анализ затрат, выявление и устранение нарушений, списание оборудования.
• анализ результатов инвентаризаций, выявление причин недостач и излишков товарно-материальных ценностей: участие в инвентаризациях, согласование пересортов и списаний, "разбор" инвентаризаций.
• контроль закупочной деятельности: контроль цен в заведениях (отчет в iiko), внесение предложений по вводу поставщиков, проверка качества сырья в заведениях.
• контроль электронной отчетности линейных продаж (анализ отчетов в программе iiko)
• проверка сохранности денежных средств и имущества - выездные проверки.
• контроль соблюдения установленных правил и регламентов
• предоставление отчетности

• обязательно управленческий опыт работы в ресторанной индустрии
• системность в работе
• готовность работы в режиме многозадачности
• аналитические способности
• стрессоустойчивость

• работа в стабильной компании
• командировки 30% рабочего времени (пермь, челябинск, калининград).
• достойный уровень заработной платы (обсуждается с кандидатами на собеседовании)